Bakanlık harekete geçti, eylem planı hazırladı

·        2 bin Avro'ya kadar alıcı bulan trüf mantarı için hareketegeçildi.

·        Orman Genel Müdürlüğü eylem planı hazırladı.

·        3 bin 480 kişiye trüf mantarı yetiştiriciliği konusundaeğitim verilecek.

Toprak altında yetişten trüf mantarını ülke ekonomisinekazandırmak için Orman Genel Müdürlüğü’nün Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ileberaber yürüttüğü çalışmalar sonucunda, 2014 ile 2018 yılları arasındauygulanacak Trüf Ormanı Eylem Planı hazırlandı. Orman ve Su İşleriBakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu, tabii trüf alanlarının tespit edilerek ’TabiiTrüf Ormanı’na dönüştürüleceğini, müsait orman içi sahalarda da ’Suni TrüfOrmanları’ tesis edileceğini belirtti.

Bu kapsamda 16 ilde uygulanacak eylem planı ile 238 hektar alandayapay trüf ormanı oluşturulacağını vurgulayan Bakan Veysel Eroğlu; "Eylemplanı çerçevesinde 17 gen maksatlı bahçe oluşturulacak. Bu gen maksatlıbahçelerden tohumlar elde edilerek bu mantar çeşidinin daha yaygın halegetirilmesi sağlanacak. Diğer yandan 2 milyon 416 bin lira yatırımbedeline sahip eylem planı çerçevesinde, 3 bin 480 kişiye trüf mantarıyetiştiriciliği konusunda eğitim verilecek" diye konuştu.

Eylem planının hayata geçirilmesi ile Türkiye’de tabii olarakyetişen trüf türlerinin tespit edilerek coğrafik dağılımı ve haritalamasınınyapılacağını da belirten Bakan Eroğlu, ’Gönüllülere trüf toplayıcılığıkursu verilerek trüf mantarlarının rastgele toplanmasının önüne geçilerek bubiyolojik zenginliğin daha iyi korunması sağlanacak’ dedi.

BAZI TÜRLERİ 2 BİN AVRO'YA ALICI BULUYOR

Eylem Planı’nın hayata geçirilmesi ile Odun Dışı Orman Ürünüolarak tabii trüf türlerinin toplanması, trüf pazarının oluşması, teşviki, özelağaçlandırmanın artması ile kırsal kesime yeni istihdam alanı sağlanacak veyeni gelir kapıları oluşturulacak.

Türkiye’de yer altı hazinelerinden olan trüf mantarı, kokusu vebenzersiz aromasından dolayı çok eski zamanlardan beri mutfak kültürlerindeayrıcalıklı yer tutuyor. Ayrıca parfümeri sanayinde tercihediliyor. Dünyada tabii orman alanlarından toplanan trüf miktarı her geçen günazalmasına karşılık talebin her geçen gün artmasından dolayı fiyatlar daoldukça yükseliyor.

Trüf mantarı, Avrupa ve Amerika olmak üzere bütün dünyada gıdadankozmetiğe kadar geniş bir ürün yelpazesinde değerlendirilirken kilosu,Avrupa’da2 bin Avro'ya kadar alıcı buluyor.

Trüf mantarının Aksaray sınırları içinde yetiştirilebilirliği vehaberde geçen 16 il içinde geçip geçmeyeceği Aksaray’da merak konusu oldu. Bukonuda Tarım ve Köy İşleri Müdürlüğü’nün kamuoyunu aydınlatmasının yaralıolacağı düşünülüyor. samanyoluhaber