Eskil Süt Birliği Dünya Süt Gününü Kutladı

Eskil Süt Üreticileri Birliği adına açıklama yapan Necip ÇEÇEN: “Eskil; İlçemiz Süt üretimi konusunda Türkiye’nin sayılı ilçelerinden birisi. 2013 yılında Eskil Süt Üreticileri olarak günlük 150 ton süt üretimi ve 2.163.699,11 TL üreticilere süt desteği dağıttık, buda Eskili mizin. Türkiye’de süt üretimi konusunda ne kadar etkin bir yeri olduğunun göstergesi dir. Bugün baktığımızda ise ilçemizde günlük süt üretiminin 190 ton olduğu nu görmekteyiz :buda ilçemizin tarımda olduğu gibi hayvancılıkta da önemli bir konumda olduğunu göstermektedir .Uluslararası Sütçülük Federasyonu‘nun 1956 yılında aldığı bir karar gereğince, 21 Mayıs günü, Federasyon‘ a üye tüm ülkelerde "Dünya Süt Günü" olarak kutlandığını belirten ÇEÇEN “ Bu çerçevede, 21 Mayıs Dünya Süt Günü‘ nün içinde bulunduğu 21-25 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta bizim ülkemizde de "Süt Haftası" olarak kutlanmaktadır. Süt A, B, D, E vitaminleri, demir, bakır, kalsiyum ve protein gibi büyüme ve gelişmenin temel yapı taşlarını içerir. Sütün bileşimi bağışıklık sisteminin korunmasını sağlayacak nitelikte besin elementlerini içermektedir. İçerdiği kalsiyum ile kemiklerin gelişimine büyük destek olur. Süt proteini yüksek kalitede olup, proteinin yapı taşı olan ve vücut için alınması zorunlu aminoasitlerin tamamını içerir. Proteinler kas yapımı ve onarımında önemli olan maddelerdir.” Dedi. SÜTÜ TÜKETMENİN YAŞI YOKTURÇeçen açıklamasının devamında, Sütün, sadece çocukluk dönemi için gerekli bir besin maddesi olduğu gibi yanlış bir kanı bulunmaktadır. Sütü tüketmenin yaşı yoktur. Süt tüketimi her yaşta gereklidir. Bebeklik döneminde büyüme ve gelişme, çocukluk ve ergenlik döneminde yine büyüme ve kemik, diş sağlığının gelişimi, orta yaş ve yaşlılıkta ise yine özellikle kemik sağlığını koruma ve kemik kırılganlığını en aza indirgeme amaçları ile süt ve süt mamülleri mutlaka tüketilmelidir. Büyüme döneminde ve yaşlılarda yeterli Kalsiyum ve D vitamini alınmazsa iskelet sisteminde gelişme geriliği veya kemik erimesi kaçınılmaz olacaktır. Günde içilecek 2 bardak süt ile; vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyumun %75‘ni, fosforun %60‘nı ve iyotun %25‘ni, B2 ve B12 vitamin ihtiyacının ise %77‘sini karşılarken aynı zamanda prostat, barsak, rahim ve mesane kanserlerinden doğal yollarla korunabilinir .Pek çok Avrupa ülkesinde yıllık 100 litrenin üzerinde olan süt tüketimi, ülkemizde 24-26 litre dir. Bizim de hedefimiz güvenli süt tüketimini arttırmak olmalıdır dedi.Çeçen açıklamanın sonunda, Eskil Süt Üreticileri Birliği olarak 21 Mayıs Dünya Süt gününün, süt ve süt mamulü üreticilerine ve tüketicilerine hayırlara vesile olmasını dilediklerini belirtti.