Pilav, düğünlerden sonra iftarların da baş yemeği oluyor

Bol etli pirinç pilavı, bamya, zerde, yoğurt çorbası, irmik helvasından oluşan menü büyük beğeni toplamakta.

İşte düğün pilavı geleneği son yıllarda Eskil ve bölgesine de yerleşmeye başladı.

Öyle ki bir kaç seneye dek düğün yemekleri özellikle bu işte uzmanlaşmış kadınlarca yapılan ev yemekleri ile birlikte pazar günü gelin almanın akabinde verilen bey yemeği ile neticelenirdi.

Konya düğün pilavı hem lezzeti, hem pratikliği hem de istenilen rakama göre aynı anda çok sayıda insana ikram edilmesi ile birlikte tercih edilmeye başlandı.

İşte düğün pilavının yavaş yavaş kendisini göstermeye başladığı bir başka alan da iftar sofraları olmaya başladı.

Çiftçi Kardeşler Düğün Yemekleri Firması Sahiplerinden Sinan Çiftçi, "İnsanlar artık düğün yemeklerini tercih etmesinde önemli gerekçeleri var. İlk başta lezzet standardı oluşturuyorsun, öte yandan aynı anda 5 Bin kişiye dek yemek verilebiliyor ve düğün ve iftarlarda ev sahibi sadece siparişi veriyor ve başka hiç bir zahmete girmiyor. Bu da büyük avantaj sağlıyor ve düğün yemeklerinin tercih edilmesine sebep oluyor. İşte daha geçtiğimiz Cuma günü Eskil'de merhum Mustafa Sağlam için 700 kişinin yemeğini verdik. Sağlam ailesi ve misafirler memnuniyetini ifade etti. Bu tür durumlar hem bizi memnun ediyor hem de pilav ikramına olan ilgiyi artırıyor." diye konuştu. 

haberfark.net