Kaliteyi çiftçi sağlayacak

Konya Ticaret Borsası (KTB) tarafından hayata geçirilen ve Mevlana Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen ‘Buğday Yetiştiriciliğinde Kalite” isimli proje çiftçilere teorik ve uygulamalı olarak anlatıldı. KTB’de gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısının ardından projeyi yerinde görmek üzere Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma  Enstitüsüne giden çiftçiler, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makineleri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hüseyin Öğüt’ten bilgi aldı. KTB Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Uğur Kaleli, projenin bir ihtiyaçtan duyduğunu belirterek, proje ile buğday yetiştiriciliğinde kalite bilincinin oluşturulmasının hedeflendiğini söyledi. “Kalite tarımsal rekabette her zaman karşımıza çıkan bir husus olmaktadır” diyen Kaleli şunları kaydetti: “Türkiye’nin kendi kendine yeter bir buğday üretiminin olmasına karşın, yapılan ithalatın tek nedeni kalitenin olmamasıdır. İthalata giden para ile kendi çiftçimizi desteklemeliyiz. Burada çiftçilere de büyük görev düşüyor. Artık ne kadar ürettiğimiz değil, ne kadar kaliteli ürettiğimiz önemli olmuştur” dedi.  Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Öğüt de kaliteyi arttırmak adına tarımda ciddi bir adım atılması gerektiğine dikkat çekti. Bu adım atılırken öncelikle kaliteli ekime ağırlık verilmesi gerektiğini ifade eden Öğüt, “Her yıl onlarca ton buğday ithal ediyorsak bunun nedeni kalite olmamasından kaynaklanmasıdır. Burada her kurumun üstüne düşen sorumluluğu yerine getirmesinin yanında en büyük desteği, çiftçilerimizden görmek istiyoruz. Artık devletin üst kısımlarından destek görmekle, teşviklerin arttırılmasıyla kalitenin olmadığını gördük. Bura iş üst taraftan ziyade çiftçilere düşüyor. Kaliteyi çiftçiler gerçekleştirmek zorunda” diye konuştu. Kalite açısından tohum yatağı hazırlanırken keseğin olmamasına özen gösterilmesine vurgu yapan Öğüt, modern tarım makinelerinin de kullanılmasının önemli olduğunu bildirdi. Çiftçinin halen eski teknoloji tarım makinesi kullandığını ve sanayicinin yeni teknoloji tarım makinesi üretmediğini aktaran Öğüt, “Sanayiciye niye yeni makine üretmediğini sorduğumuzda çiftçiden böyle bir talebin gelmediğini söylüyor. Onun iş çiftçide bitiyor. Çiftçi sanayiciye baskı yaparsa yeni teknoloji makinelere sahip olabilir. Bugün biçerdöverlere bir aparat takılıyor ve buğdayın hasat yapılırken protein kalitesi ölçülüyor. Onun için çiftçilerin bu tür teknolojilerden haberdar edilmesi gerekiyor” dedi. Yapılan eğitim çalışmaları sonucunda kaliteli üretim yapan bir üretici ile eğitim çalışmalarına katılan bir danışman KTB tarafından Almanya’da yapılacak olan tarım fuarına gönderilecek. Böylece kaliteli üretim yapan üreticinin, dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmesi sağlanacak.