Normalleşme döneminde düğün pilavı için yeni servis yöntemi

Koronavirüs salgını nedeniyle bir süredir düğün pilavından mahrum kalan vatandaşların düğünlerde daha sağlıklı ortamda özlemlerini gidebilmeleri için firmalar da gerekli tedbirlerini alıyor. Aksaray ve Konya bölgesinde faaliyet gösteren Çiftçi Kardeşler Düğün Yemekleri Firma Sahibi Sinan Çiftçi normalleşme döneminde yemek servisini özel tabaklardan yaptıklarını ifade etti.
Bölgede yemek organizasyonları alanında yıllardır hizmet veren Sinan Çiftçi, “Türkiye’ye örnek olan Konya düğün pilavı geleneğini sürdürebilmek adına gerekli tüm tedbirlerleri aldık. Artık Konya pilavını eski usulle ortak tabakta değil, kişiye özel ayrı tabaklarla servis hizmeti sunuyoruz. Malumunuz olduğu üzere geride bıraktığımız yaklaşık 3 ay boyunca kısıtlamalara bağlı olarak düğün sezonu açılamamıştı. Şimdi ise gecikmeli de olsa kontrollü bir şekilde sezonumuz açıldı. Bu dönemde bizler de gerekli tüm önlemlerimizi alarak, vatandaşlarımıza en kaliteli, en iyi ve en güvenli hizmeti sunma arzusundayız.  Mevcut düzen içerisinde ve aldığımız önlemler doğrultusunda Konya pilavını eski usulle ortak tabakta değil, kişiye özel ayrı tabaklar ile servis ediyoruz. Yine bu dönemde sosyal mesafe kuralının önemini göz önünde bulundurarak, masaların tefrişatını sosyal mesafeyi koruyacak şekilde düzenledik. Bu şekilde de hafta sonu Eskil’in Dayıkuyusu Yaylası’ndan Cuma Mutlu’nun oğlu Erdinç Mutlu’nun düğününde serviste bulunduk ve davetliler bu şekildeki servisimizden memnuniyetlerini bildirdiler." diye konuştu.
Çiftçi sözlerini şöyle tamamladı,"Pandemi süreci devam etmesi doğrultusunda bu kararlarımızı ve yeni düzenimizi devam ettireceğiz. Vatandaşlarımızın mutlu günlerinin yarım kalmaması ve mutluluklarını paylaşmaları adına bütün sosyal mesafe kurallarına uyarak ve gerekli önlemleri alarak evlenecek çiftlerimizin ailelerini bekliyoruz. Temennimiz bu sürecin bir an önce ortadan kalkmasıdır. Pandemi sürecinden sonra misafirlerimizin istek ve talepleri doğrultusunda geleneksel adetlerimize geri dönebiliriz." dedi. haberfark.net