Toptan ette bahane çok indirim yok

KDV indiriminin ardından raftaki etin fiyatını düşürmeyen sektör oyuncuları türlü bahanelerin arkasına sığındı. Kimi kar yağışı yüzünden artan nakliye maliyetlerini, kimi sadece bu kararın kayıtdışılığın önüne geçilmesi için yürürlüğe girdiğini, kimiyse indirimin düşünüldüğü oranda toptan fiyatlara yansımamasını gerekçe gösterdi.

Yetkililerden bazıları, "Biz eti KDV yüzde 1 olarak almaya başladık, yine yüzde 8 olarak satıyoruz. Aradaki farkı da bir sonraki ayın 26'sında Gelir İdaresi Başkanlığı'nın ilgili vergi dairesine yatırıyoruz. Bu indirimin müşteriye yansımamasındaki neden budur" diye açıklama yaptı.

Yani tüketicinin bir indirim hayali daha karlar altına gömüldü. Karar yürürlüğe girmeden önce raftaki fiyatlarda en az yüzde 3 düşüş olur diyen firmalar ve sektör temsilcilerinin ağzında ise tek bir cümle var: "İndirim ancak perakendedeki KDV'nin de aşağı çekilmesi sonrası mümkün olur."

Kayıtdışı yüzde 30'a çıkmıştı

Yürürlüğe giren indirimin faturasız yapılan alışverişlerin önüne geçtiğini belirten ünlü restoran sahipleri ise "Kimsede indirim beklentisi yoktu zaten. Bu yönetmelik kayıtdışılığın önüne geçmek için hazırlandı. Zaten bize yansıyan bir şey olmadığı için biz de fiyata yansıtmadık" diye konuştu.

İndirim psikolojiyi etkiledi

Toptan fiyatlardaki indirimin, perakendede bir miktar "psikolojik etki" yarattığına dikkati çeken dernek yöneticileri, ette KDV'nin düşeceği beklentisi sonrası halkın, perakendeci ve esnafa baskı yaptığını ve bu noktada bazı mağazaların kendi insiyatifleriyle indirme gittiğini ama bunun sektöre yayılmadığını belirtti.

Yani kilosu 16 lira olan karkas etin fiyatında meydana gelen yüzde 1-2 düşüşü isteyen rafa yansıttı ancak düşüş o kadar küçük bir orandaydı ki bunu da tüketici anlamadı zaten. Şimdi sektör KDV indirimine odaklanmış durumda. Aksi takdirde rafta indirim zor görünüyor.