Ankara Büyükşehir Belediyesi sokak hayvanları için mama üretecek

Belediye, gıda israfının önüne geçerek Türkiye'de örnek nitelikte tasarruf odaklı çalışmalara imza atmayı devam ettiriyor. "Başkentte her can değerlidir" anlayışı ile sokak hayvanlarının yanında olmaya devam eden Büyükşehir Belediyesi, Türkiye'de bir ilke daha imza atarak günlük kapasitesi 3 ton olan mama üretimi için düğmeye bastı. Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, üretim fazlası gıda maddelerini geri dönüştürerek Sincan Geçici Hayvan Bakım Evi ve Rehabilitasyon Merkezi'nde kurduğu tesiste mama üretmeye başladı.

İlk etapta günlük 1 ton üretim kapasitesiyle çalışmaya başlayan tesiste elde edilen mamalar Başkent'teki sokak hayvanlarının beslenmesi için kullanılacak. Gıdaların geri dönüşümünden üretilen mama sayesinde yılda 3,5 milyon TL tasarruf elde edilmesi hedefleniyor.

Günlük 3 ton üretim kapasitesiyle Türkiye'nin en büyük mama üretim projelerinden birisini yaşama geçirdiklerini kaydeden Sağlık İşleri Daire Başkanı Seyfettin Aslan, "Sokak hayvanlarının beslenmesinde restoran artıkları her zaman gündemde olan bir konu ancak uygulamada toplanan yiyeceklerin birbirine karışması, yemeklerden plastik çatal, bıçak, kürdan ve izmarit gibi nesnelerin ayrıştırılması her zaman mümkün olmuyor. Büyük kurum ve kuruluşlarda kazan dibi olarak tabir edilen üretim fazlası yemeklerin değerlendirilmesi bu nedenle önemlidir. Belediye olarak biz de kazan dibi yemek artıklarını değerlendirmek amacıyla bu tesisi kurduk. Aynı zamanda Halk Ekmek Fabrikasıyla da iş birliği yaparak standart dışı ekmekler ve satılamayan kuru ekmekleri topluyoruz. İlk etapta günde bir tonla deneme üretimine başladık. Kendi mama üretimimiz sayesinde yılda 3,5 milyon TL tasarruf sağlayıp, bu tutarı sokak hayvanlarının başka ihtiyaçlarını karşılamada kullanacağız." diye konuştu.

Başkan Seyfettin Aslan, restorandan kafelere kadar tüm özel, kamu kurum ve kuruluşları ile gıda üretimi yapan fabrikalara gıda atıklarını belediyelerine verilmesi çağrısında bulundu. haberfark.net